pakoura

चाय और पकौड़ा 

शाम के समय एक मित्र के साथ में चाय – पकौड़े की पार्टी मे गया हुआ था, पार्टी एक रेस्टोरेन्ट मे थी जहा अन्य मित्र भी आये हुए थे . फरमाइश के अनुसार अलग अलग प्रकार के पकौडो का ऑर्डर हुआ , किसी को पनीर पसंद था तो किसी को प्याज के पकौड़े किसी को गोभी के पसंद थे तो किसी को पालक के . रेस्टोरेन्ट खचाखच भरा हुआ था . अनेक विदेशी सैलानी भी पकौडो को देखने और चखने आ रहे थे . वो रेस्टोरेन्ट वाले से मोदी के पकौड़े दिखाने की बात कर रहे थे उनकी बात चीत से लग रहा था की वी मोदी को पकौडो का ब्रांड अंबेसडर समझने लगे थे . वहा के एक वेटर ने बताया की जबसे मोदी जी ने पकौडो की बात की तबसे लोग उससे अलग अलग तरह के पकौड़े सीखने के लिये भीड़ लगने लगे . 

पकौर स्टाल इन कर्नाटका 

मीडिया वाले उसकी आमदनी जानने मे ज्यादा इच्छुक हो गये थे . बाहर निकलने पर एक मित्र ने बताया की वो किसी अच्छे लोकशन की तलाश कर रहा है ताकि वो एक पकौड़े का स्टाल लगा सके . ठेले और स्टाल बनाने वालो के पास अचानक ही ग्राहको की भीड़ बढ गई . मुझे अब लगने लगा था की पकौड़े को एक राष्‍ट्रीय व्यंजन घोषित कर देना चाहिये सरकार को भी इसके स्टार्टअप पर सब्सिडी देना चाहिये . हर आफिस के बाहर वाटर प्रूफ पकौड़े के स्टाल बनाकर बेरोजगरो को देना चाहिये .

 में तो कहता हूँ इसमे भी आरक्षण लगा देना चाहिये , पनीर ब्रेड और मच्छी के पकौड़े केवल एससी वाले ही बनायेंगे जबकि गोभी और अन्य सब्जियो के पिछड़ी वाले , सामान्य वालो को केवल चाय बनाने को मिलेगा वो भी नीबू वाली . आइ आइ टी मे तो पकौड़े की मेकिंग को लेकर एक इंजीनियरिंग की डीग्री ही बना देनी चाहिये . बल्कि इसको कौशल विकास योजना मे भी शामिल करना चाहिये .आगे  बढ़ने पर कई आइ आइ एम के शोधार्थी पकौडो के स्टाल मे चटनी और पकौड़े के साथ अपना शोध ग्रंथ पूर्ण करने मे लगे हुए थे . मुझे लगता है की अब हमारे देश मे बेरोजगारी की समस्या जल्द ही खत्म होके रहेगी और भारत सम्पूर्ण विश्‍व मे पकौड़े को वैश्‍विक रोजगार के रूप मे स्थापित करने वाले देश के रूप मे जाना जायेगा . और मोदी उस देश के नेता …

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जाति क्यों नहीं जाती

  
  

 

ज़िन्दा थे तो बे बेनूर थे और मारके कोहिनूर बना दिया हुक्मराणो ने रायजी. . सब तो चले गये जहाँन से पर स्वर्ग मे दरबारियों ने जाति ना पुच्छी .

अंग्रेजो को जब लग गया की भारत मे रहना अब उनके बस की बात नही है और व़े अधिक दिनो तक अपना नियंत्रण नही बनाये रख सकते तो उन्होने सामरिक महत्व की इस धरती को बांटने का फैसला किया . भारत की जनता से बड़ा और ताकतवर विरोधी उसके सामने कोई नही था . उन्होने उसमे सेध लगाने के लिये अपने अधिकरिओ से रिपोर्ट मांगी उन्होने बताया की धर्म ही ऐसा एक मुद्दा है जो की भारतीय समाज की जडो मे गहराई तक विद्यमान है. यहाँ के लोग धर्म गुरुओ की बातों पर आंख मूंद कर विस्वास करते है . डाक्टरो से ज्यादा भीड़ ओझओ और सोखाओ के पास रहती है .

पर यहाँ जातियॉ मे कोई वैमनस्य नही है सबके कार्य क्षेत्र बंटे हुए है और सब अपना त्योहार मिलजुल कर मानते है . यहाँ दरगाहो पे हिन्दू और मुस्लिम दोनो ही सजदे मे सिर् झुकते है. एक दूसरे की शादियों से लेकर गांवो मे पड़ने वाले हर सामूहिक समारोहो मे भी भाग लेते है .

 अंगेरेजो ने अपना पूरा शोध करने के बाद पाया की केवल धर्म ही ऐसा मुद्दा है जिससे इनमे फुट डाला जा सकता है . उस समय संचार के साधन नही के बराबर होते थे. पत्रकारिता व्यापार ना होकर समाज सेवा का माध्यम थी जिसे अनुदान द्वारा संचालित किया जाता था . उस पर भी अंग्रेज़ी सरकार द्वारा कई तरह के प्रतिबंध लगा दिये जाते थे. जिनसे समाचर पात्रो का चोरी – चुपके संचालन होता था . 

लोग भी शिक्षित नही होते थे गाँव मे कोई एक ही ऐसा आदमी होता था जो अखबार पढ पाता था इस करण सब लोग एक जगह इकट्ठा होकर समाचर सुना करते थे और उस पर चर्चा किया करते थे . ग़ुलाम भारत केवल अंग्रेजो का ग़ुलाम था ना की अपनी घृणित मानसिकता का . 

अग्रेजो ने भारतीयो की धार्मिक कट्टरता और अंधविश्वासो का भरपूर फायदा उठाया और उनमे फुट डालने मे कामयाब हो गये जाते जाते उन्होने दुनिया मे अहिंसा के जनक गाँधी के भारत मे ऐसी हिंसा को जन्म दिया जिसने सम्पूर्ण मानवता को शर्मशार कर दिया . अंग्रेजो द्वारा बोयो गये इस बीज को भारतीय राजनेताओ ने अपने अपने तरीके से सींचा और उसकी अनेको नई प्रजातियाँ तैयार की किसी ने दलित का पौधा बनाया तो किसी ने सवर्ण का तो किसी ने पिछड़ी का ,

हिन्दू और मुसलमान का तो विशालकाय वृक्ष ही खड़ा कर दिया , और हम कहते है ” एक भारत अखंड भारत "


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Pappu paas ho gaya

पप्पू पास हो गया - pappu paas ho gaya 

मैं  और पप्पू बचपन से ही एक साथ स्कूल मे  साथ - साथ पढ़ते आये थे , शुरुआत मे जब पप्पू चौथी कक्षा का विद्यार्थी था  तभी मैने  विद्यालय मे दाखिला लिया था . मेरे चौथी कक्षा मे आने तक पप्पू ने मेरा इंतजार बड़ी बेसब्री से किया था . हालांकि पप्पू के एक दो सब्जेक्ट को छोड़ कर बाकी सबमे 0 नंबर ही थे . पर पप्पू हार मानने

pappu

वालो मे से नही था, हर बार कम नंबर आने के बाद वो कड़ी साधना मे जुट जाता था . पर  साधना करने के लिये उसे अपना घर उपुक्त नही लगता इसलिये वो अपने मामा के घर शिमला  या मौसी के पास  मसूरी चला जाता था. 

पप्पू जब लौट के वापस आता तो उसकी साधना उसके चेहरे से सॉफ झलकती थी , हाँ  तो मुझे याद है की जब मैं कक्षा चार मे पहुँचा तो सरकार की तरफ से एक नई शिक्षा नीति आ गई की आठवीं तक के किसी विद्यार्थी को फेल नही किया जायेगा, मैं बड़ा प्रसन्न हुआ , मुझे लगा की जरूर पप्पू की साधना का फल है जो भगवान के साथ सरकार ने भी सून ली .

अब तो में भी पप्पू का मुरीद हो गया और पप्पू के साथ अपनी घनिष्टता बढ़ा ली . पप्पू अपने लंच बॉक्स मे हमेशा मूली के परांठे और मिर्चे का आचार लाया करता था . वो कहता था की मिर्च से गला सॉफ होता है और मूली से पेट . अक्सर लंच के बाद पूरी कक्षा के विद्यार्थी अपने नाक पे रूमाल लगा लिया करते थे शायद कही से विषैली गैस का  रिसाव होने लगता .

आठवी कक्षा के बाद नौवी कक्षा मे अचानक से पप्पू के अंदर प्रवचन देने की प्रवित्ति उतपन्न हो गई मुझे लगा शायद मिर्चे ने पप्पू का गला कुछ ज्यादा ही सुरीला बना दिया था , कई बार क्लास की लड़कियां कन्फ्यूज हो जाती . पर पप्पू के प्रवचन मे आंकड़े अक्सर ही इधर से उधर हो जाया करते थे कभी अकबर  की रानी एलीजाबेथ हो जाती तो कभी पप्पू बाबर का युद्ध सम्राट अशोक से करा देता.

पर इन सबमे पप्पू का कोई दोष नही था सब गलती किताबो की ही थी जिनमे इतने रानी राजाओ का जिक्र था , इसी से खिसिया के एक बार तो पप्पू ने  किताब ही फाड़ दी  जबकि अगले दिन उसी विषय की परीक्षा थी .बेचारा पप्पू किताब की वजह से  फिर फेल हो गया और मैं पास होके अगली कक्षा मे पहुंच गया ,उसके बाद तो कभी - कभी ही पप्पू से मुलाकात हो पाती थी. पर पप्पू के चर्चे जरूर सुनने को मिलते थे , समय का पहिया चलते गया और  पढ़ाई पूरी करने के बाद  आम आदमी की तरह मैं भी  नौकरी मे लग गया. पर पप्पू ने उसी विद्यालय मे ही मन लगा लिया था .

इधर कुछ दिनो से पप्पू का ज़िक्र अचानक ही  बढ गया  था , कई लोगो ने बताया की पप्पू अपने अमेरिका वाले फूफा के यहाँ गया था वहा उन्होने अनेक विद्वान लोगो से उसकी मुलाकात कराई पप्पू से बहुत से प्रवचन दिलवाये जिससे पप्पू वहा अपना झंडा गाड़ के आया है. यहाँ आने पे पप्पू मे फिर से नई उर्जा झलकने लगी थी और इस बार पप्पू ने बिहार से फार्म भरकर हाइ स्कूल की  परीक्षा न केवल  पास कर ली  बल्कि पूरा बिहार ही  टॉप कर दिया . 

  

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